菸 草
學 名：Nicotiana tabacuml
科 別：茄科Solanaceae，菸草屬
俗 名：菸葉、煙草、相思草、煙草花、煙葉、Tobacco
特 性：一年生草本，高約90-200公分；全體生有腺毛。
葉 ： 互生，葉片長卵狀披針形或橢圓狀披針形。
花 ：頂生圓錐花序；花萼圓筒狀，花冠漏斗狀，淡紅色，為秋季開花。
果 實:：蒴果卵形或長圓形，種子多數。
有毒部位：全株均具有毒性
中毒症狀：人畜誤食會引起急性中毒，有出血性胃腸炎、嘔吐、腹痛、腹瀉、瞳孔放大，循環及呼吸系統功能障礙，肋膜及腹膜出血呼吸麻痺等現象
用 途：葉片供製造香煙。葉片所含之生物鹼，可製成農用殺蟲劑，也可製成軟膏，供治療皮膚病。
原產地：南美
說 明：台灣地區的煙草種類以黃色種菸草為主。一九○九年時，台灣總督府殖產局在花蓮縣吉安鄉設置了官營的吉野移民村，招募日本的農民攜家帶眷來 菸草含有超過四千種化學物質，其中43種屬致癌物質。菸草也供藥用，有消炎、止痛之效，粉末及浸液可當驅蟲劑、殺蟲劑，為天然農藥。菸草也
開墾。一九一三年，第一批黃色種菸葉的種籽交由吉野村日籍移民展開試種，開啟了台灣栽培黃色種菸草的濫觴。
2001年專賣制度廢止之前，菸葉為管制品，舉凡種植許可、生產技術輔導、菸葉收購等業務，統受專賣機關管理，所生產菸葉亦以保證價格全數收購，以保障菸農收益。
菸葉等級之區分，需要依照葉片著生位置，即葉位，區分天葉、本葉、中葉、土葉（由上到下）。各葉位葉片是否生育正常，未受病蟲害、有無
損壞或損傷。
天葉可得厚葉五、六、七等，本葉可得厚葉一、二、三等，中葉可得薄葉一、二、三、四等，土葉可得薄葉五、六、七等。各葉位之分等，主要依其成熟度、菸葉組織、葉體、油分、色澤、葉長、整齊度、傷害率等因素。
本省耕地土質用於種菸不盡理想，更因面積有限，菸作多為水稻之間作或後作。在栽培期間氣候常有變化，隨菸草之生長，氣溫逐漸降低，日照亦相對減少。以致所產菸葉，香味不足，品質稍差。公賣局為解決秋菸品質問題，先後育出多個品種，以供本省秋菸栽培，目前栽培品種以台菸六號、七號、九號、十號以及K326品質較佳，較受一般菸農所喜愛。
有被人栽植於盆栽當觀賞用。
菸草原產地是南美洲，屬於亞熱帶極為重要的經濟作物，台灣橫跨亞熱帶、熱帶，因此自日治時期以來，就開始種植菸草。
初期有五大菸區；包括台灣最早栽培黃色種菸草的花蓮菸區，以及後來設立菸草移民村 的屏東菸區，延續日據時期即經營的台中菸區、嘉義菸區，和
宜蘭菸區。其中，宜蘭菸區已於民國51取消。
已經採收完畢的菸草
組長:○○○ 組員:○○○
菸農公約 / 民國53年
我們為同心一志，集中力量，生產報國，茲本國民天職，志願參加簽訂菸農公約，互
助互勉，通力合作，切實遵行，謹誓。一、遵守專賣法令耕種菸草。二、虛心接受菸葉
管理機構之種菸技術輔導，努力耕作。三、不超耕，不私種，不藏匿菸草。四、生產菸
葉悉精繳售公賣局。五、社員如有違反專賣法令情事，迅即檢舉。
參考資料：1、洪馨蘭，2004，台灣的菸業，遠足文化出版。
2、http://140.127.10.49/plant/dicot/dicot-sym/hypo/sol/sol11.htm
3、http://youth.ihakka.net/haka_2/content.php?dir_pg_serial=3&pg_serial=636
4、http://www.aeh.ntu.edu.tw/history/940317/plant.htm
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